Madu adalah salah satu produk alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, agar kita bisa mendapatkan manfaat optimal dari madu, kita perlu tahu cara menyajikan dan mengonsumsinya dengan benar.

Menurut pakar gizi, Dr. Rina Agustina, cara terbaik untuk menyajikan madu adalah dengan mencairkannya terlebih dahulu. “Madu cair lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada madu yang sudah mengeras. Jadi, sebaiknya madu dilarutkan dalam air hangat sebelum dikonsumsi,” kata Dr. Rina.

Selain itu, Dr. Rina juga menyarankan agar madu tidak dicampur dengan makanan atau minuman yang terlalu panas. “Suhu tinggi dapat mengurangi kandungan nutrisi dan enzim alami yang ada dalam madu. Sehingga, sebaiknya madu ditambahkan setelah makanan atau minuman sedikit dingin,” tambahnya.

Agar manfaat madu bisa dirasakan secara maksimal, sebaiknya konsumsi madu secara teratur. “Konsumsi satu hingga dua sendok makan madu setiap hari dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan energi ekstra bagi tubuh kita,” jelas Dr. Rina.

Selain itu, penting juga untuk memilih madu yang berkualitas baik. Menurut Asosiasi Peternak Lebah Indonesia, madu yang berkualitas baik adalah madu yang diproduksi oleh lebah dari nektar bunga alami. “Madu asli memiliki kandungan antioksidan dan enzim yang tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh,” ujar salah satu anggota asosiasi tersebut.

Dengan cara menyajikan dan mengonsumsi madu dengan benar, kita bisa mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan madu ke dalam pola makan sehat kita sehari-hari.